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TERRINE PORTO ET ÉRABLE  80g

  CONTIENT DU SULFITE    SANS GLUTEN

La terrine la plus sucrée, due au Porto et sirop d'érable, mais elle est un délice en bouche. 

 

TERRINE À LA BIÈRE  80g

 CONTIENT DU GLUTEN 

Bière utilisée : St-Édouard de Frampton Brasse, douce au goût et le soupçon d'ail qui vient rehausser le goût de la bière.

La bière St-Édouard, est une bière local de Frampton en Beauce.

 

TERRINE À LA CANNEBERGE  80g

SANS GLUTEN

Mi- sucrée, douce et tout simplement délicieuse 

 

TERRINE AUX BLEUETS  80g

SANS GLUTEN

C’est la terrine qui goûte le plus la viande de cerf avec les délicieux bleuets 

TERRINE TOMATES SÉCHÉES, BASILIC ET OLIVES NOIRES  80g

SANS GLUTEN

C’est une explosion de saveur dans la bouche et chaque personne la goûte différemment, une personne perçoit plus le basilic, une autre personne c’est la tomate. Un parfum très agréable. 

 

TERRINE AUX 3 POIVRES  80g

SANS GLUTEN

C’est la plus douce dans le vert, le rose et le noir, et c’est le parfum du vert qui est en bouche à la fin. Malgré son nom cette terrine est agréable en bouche.

 

TERRINE LA FOUGUEUSE  80g

SANS GLUTEN

Cette terrine est fougueuse car elle vous laisse goûter la viande de cerf et ensuite un petit picotement sur vos papilles qui vous donne envie de vous resservir

 

TERRINE S.O.S.  80g

SANS GLUTEN

Terrine plus corsée, un mélange de jalapëno, tabasco, poivre de Cayenne et poivre noir. Comme le feu, elle commence par une étincelle pour atteindre les flammes.

 

RILLETTE WHISKY ET POIVRE VERT  80g

SANS GLUTEN

Un mélange agréable du léger sucré du Whisky et du poivre vert. Pour le bon plaisir du palais. 

 

RILLETTE CHAMPIGNON ET BACON  80g

SANS GLUTEN

Un petit goût de cerf fumé au bacon aromatisé légèrement de champignon. 

 

RILLETTE DIJON ET MIEL  80g

 CONTIENT DU SULFITE   SANS GLUTEN

Imaginer un bon rôti au four avec un mélange doux, sucré rehaussé d’une touche de moutarde à l’ancienne. Divin ! 

 

RILLETTE AU NATURELLE  80g

SANS GLUTEN

Tout simplement naturelle avec un peu de légumes, pour ceux qui veulent vraiment goûter la viande. 

 MOUSSE DE FOIE DE CERF AU BRANDY ET COGNAC  80g

 CONTIENT DU GLUTEN, PRODUITS LAITIER, OEUF, BLÉ, SOJA ET SÉSAME 

Rebaptisée par une cliente comme étant « UN ORGASME EN BOUCHE ». Cette mousse de foie, est un mélange harmonieux de Brandy et Cognac avec une finale en poivrée, elle se mange froide. 

GELÉE DE VIN ROUGE   CONTIENT DU SULFITE 100ml

Vin rouge, sucre, eau, citron

Agréablement délicate à servir avec nos terrines, rillettes et Mousse de foie ou sur un bon fromage. Sur un craquelin, un morceau de baguette de pain, étendre de la terrine, ou de la rillette ou notre succulente mousse de foie, y mettre un morceau de fromage ferme ou crémeux et un peu de cette gelée et vous serez comblé et vos invités aussi.

VALEURS NUTRITIVES DES TERRINES, RILLETTES ET MOUSSE DE FOIE

Offrir un coffret cadeau, une excellente idée !